Feria del Tamal Tuxtleco

MdeR

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas

Los invitamos a celebrar desde casa una de las más bellas tradiciones gastronómicas de México, el Día de "La Candelaria".

Para ello, el H. Ayuntamiento Municipal, a través del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura y la Casa de la Cultura Luis Alaminos Guerrero, han organizado la tradicional expo-venta de tamales, que desde hace algunos años se ha promovido de manera presencial, pero en esta ocasión, se realizará a través de la comercialización directa con las expositoras, por lo que la promoción de sus productos se hará a través de carteles, donde cada una de ellas estará ofertando la variedad de tamales que ofrecerá al público para degustar este 2 de febrero, Día de "La Candelaria".

Para adquirir estos productos gastronómicos se les informa que el contacto será directamente con cada expositora vía telefónica.

Apoyemos a la economía naranja, ya que muchas familias tuxtlecas dependen de esta fuente de ingresos.

Entre las variedades de tamales que se ofrecerán al público mencionamos al de mole, hoja o untado, bola, yerbasanta, chipilín con queso y con pollo, cambray, joacané, hoja de milpa, verduras, cilantro, rajas, salsa verde, frijol tierno, etc., así como también tendrán a la venta atol agrio, champurrado y arroz con leche para acompañar estas delicias culinarias de ancestral tradición. Vive la tradición y apoya a la expo-venta de tamales de nuestra región.

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